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Sabores del Café

Todo sobre el café

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Sobre nosotros

Nos encanta el café y recopilamos información sobre diferentes tipos de preparaciones, la variedad de granos, su historia. También hablamos sobre las máquinas de café del mercado y las mejores cafeterías en el mundo.

También compartiremos recetas que incluyan café para elaborar los mejores postres y comidas.

¿Sabías que el café proviene de una planta llamada Cafeto? Este arbusto crece en diferentes lugares del mundo, pero su descubrimiento nace en Etiopía, Africa. De ahí el café no para de extenderse a todas las regiones, sirviendose de diferentes formas, en diferentes tazas, preparaciones, frío, caliente. Es la segunda bebida mas consumida en el mundo, detrás del agua. Hay todo un comercio gigante detrás de el grano de Cafeto que mueve millones de dolares por mes y que cada día ofrece diversos gustos y sabores.

El Barista es quien prepara profesionalmente el café, es quien conoce en profundidad sobre su acidez, aroma y cuerpo. Es quien mezcla y sirve esteticamente ésta rica bebida.

Además el café tiene muchos beneficios en la salud, entre otros, contiene antioxidantes y cafeína, los cuales son nutrientes escenciales para nuestro cuerpo, y nos ayudan a rendir al máximo y estabilizar nuestra salud.

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